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C L’INFO - N°1

La newsletter des Cuisiniers de la République Française

18 Novembre 2023

Assemblées Générales Extraordinaire et Ordinaire

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C L’INFO - N°1

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Challenge Culinaire du Président de la République 2023

Podium :

1ère Place : Camille BROUILLARD

du Restaurant l'huitrier Pie à St Emilion

2ème place : Damien MERLE

du Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères

3ème place : Mr Wouter TITS du Restaurant Granite à Paris

Prix Spécial Guillaume Gomez du Meilleur Commis :

Coline CHATELIER de Ferrandi Paris.

Prix Spécial du Meilleur Mémoire :

Camille BROUILLARD du Restaurant l'huitrier Pie à St Emilion

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Le 6^éme Challenge Culinaire du Président de la République

Communiqué de Presse du 16 octobre 23

Romain Besseron, Thierry Charrier, co-présidents et le bureau des Cuisiniers de la République lancent la 6^ème édition du Challenge Culinaire du Président de la République, qui se tiendra à FERRANDI Paris, le 16 Octobre 2023.

Le Challenge Culinaire du Président de la République est ouvert à tout (e) professionnel (le) âgé (e) de 23 ans minimum, issu (e) de la restauration commerciale, collective ou administrative.

Le jury composé de 24 Meilleurs Ouvriers de France sera présidé par Mr Georges Blanc Chef du restaurant 3 étoiles Georges Blanc.

L’association Les Cuisiniers de la République française a été créée en 2011 à l'initiative de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l'Élysée et Président de l'association à cette époque, sous le haut patronage du président de la République, du ministère de la Culture et du ministère de l’Agriculture. L'association regroupe les chefs, sous-chefs, cuisiniers et pâtissiers qui officient dans l’ombre des palais d’État, des ministères mais aussi des ambassades à l'étranger.

Valéry Giscard d'Estaing, Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron bénéficient du statut réservé aux présidents de la République et sont membres d'honneur exceptionnels de l'association. L'Association a pour but de promouvoir la gastronomie française et ses savoir-faire dans le monde entier. Les membres peuvent être sollicités par les ambassades ou les instituts français pour intervenir lors de repas de prestige ou dans des écoles, ou sur des causes et événements caritatifs.

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LES CUISINIERS DE LA REPUBLIQUE FRANÇAISE - 2023

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