Chers amis,
Un enjeu de taille menace nos éleveurs et l’art culinaire français. De nombreux laboratoires mettent tout en œuvre pour normaliser la viande confectionnée en laboratoire, à partir de cellules souches. Cela signe la fion de notre modèle agricole et le travail de nos producteurs et éleveurs de proximité.
En réaction, EuroToques que j’ai l’honneur de co-présider avec l’ami Michel ROTH, demande à la Commission Européenne et aux pouvoirs publics français de favoriser l’élevage de qualité plutôt que de laisser s’introduire de la viande synthétique sur le territoire. Grâce à Eurotoques, la pétition POUR la sauvegarde de la viande d’élevage traditionnel et de qualité et CONTRE la viande de laboratoire issue de cellules souches est en ligne sur le site www.eurotoques.fr