Première promotion d’élèves pour l’Institut d’Excellence Culinaire Guillaume Gomez de Madagascar
Guillaume Gomez, président des Cuisiniers de la République Française et Colonel de réserve, mobilise les chefs pâtissiers et cuisiniers pour servir la Gendarmerie Nationale
septembre 9, 2019
L’assemblée générale des Cuisiniers de la République Française
novembre 19, 2019
10 élèves en situation de précarité extrême ont donc intégré, cette année, la première promotion de l’IECGG
et ont reçu pas moins de 960 heures de cours de techniques professionnelles, d’hygiène, de travaux pratiques
de cuisine, de pâtisserie et de service.
Les voilà prêts aujourd’hui à intégrer les plus prestigieux établissements de Madagascar pour effectuer leur 4 mois de stage, à l’issue desquels une évaluation leur
permettra d’obtenir ou non leur diplôme.
